Let op! JIJ&Overijssel wordt begin 2020 compleet vernieuwd; dit heeft voor alle gebruikers gevolgen. Lees meer

Onkruidrecept Lekker wild!

Onderdeel van:

Onderdeel van:

Voor dit recept gebruik ik brandnetel, melde en beukenootjes. Alledrie in de natuur, je tuin of het park te vinden.

  • 30 minuten bereidingstijd
  • 2 personen

Ingrediƫnten

  • 6 aardappelen
  • 2 grote handen brandnetels
  • 2 grote handen melde
  • bakje roomkaas
  • 1 ei
  • 1 hand hazelnoten
  • paar beukenootjes
  • olie
  • peper en zout

Bereidingswijze

Kook de aardappels en bak ze krokant in de olie. Smoor de brandnetels en de melde met roomkaas. Kook het ei. Rooster de hazelnoten in een droge koekepan. Voeg de aardappels, het gesmoorde onkruid, het ei en de hazelnoten bij elkaar op een bord en versier met wat beukenootjes.



Downloads

Laatst bewerkt op: 04-08-2016